Наша история

Управляющая компания «Liberty Group» работает в сфере ресторанного бизнеса с 2008 года. Компания самостоятельно запустила два успешных бренда - Liberty American Café & Cocktail Bar и рестораны восточной кухни «Диван-сарай» - в общей сложности 6 заведений.

Оригинальная идея проекта Liberty American Café & Cocktail Bar родилась в Западной Сибири, городе Сургуте в противовес однотипным для этих мест заведениям с суровыми сибирскими интерьерами и незамысловатой кухней. Поначалу может показаться странным, что небольшой сибирский город стал родиной такого колоритного проекта. На самом деле, голод позитивных эмоций и ярких красок стал превосходным катализатором для создания кафе и бара такого формата. Желание дарить гостям хорошее настроение, вкусную и доступную еду, фантастические коктейли и океан позитивных эмоций помогло преодолеть и скептические мысли по поводу успешности и востребованности концепции, и трудности со слабо развитым рынком поставщиков для сегмента HoReCa, и кадровый голод.

С каждым годом Liberty становился лучше, вкуснее, веселей. Популярность бренда заставила задуматься о выходе за рамки города и региона и создать франшизу.

Диван сарай
Liberty